De Molkerij B.V.

Koailoane 12

9104 AA  Damwâld

KvK: 69 15 83 39

BTW: NL 8577 59 036 B 01

IBAN: NL59 RABO 0321 372 700

E-mail: info@demolkerij.nl

Copyright: De Molkerij 2017

VOLG ONS OP FACEBOOK

CONTACT 

VOLG ONS OP INSTAGRAM

December 21, 2017

Ingrediënten 4 personen:

1 dl volle melk 
4 dl room
1 vanille stokje
2,5 dl boerenyoghurt 
60 gram suiker
4 blaadjes gelatine
4 mandarijnen
20 gram suiker


Breng de melk en de room aan de kook met de vanille en de suiker. Laat de gelatine wellen in koud water. Haal het m...

December 21, 2017

Ingrediënten 4 personen:

4 schenkels
3 eetlepels bloem
peper, zout en olijfolie
20 gram roomboter
5 stengels bleekselderij
2 winterpeen
1 prei
2 uien
3 teentjes knoflook
2 glazen rode wijn
1 fles gepelde tomaten
1 tak rozemarijn
1 tak oregano
1 tak tijm
3 takken bladpet...

December 21, 2017

Ingrediënten voor 4 personen:

300 gram ossenhaas
1/2 eetlepel Worcestershire sauce
1 sjalotje
1 tak peterselie
1/2 eetlepel ketchup
1/2 Dijon mosterd
olijfolie, peper en zout

3 eetlepels mayonaise
1 eetlepel Dijon mosterd
4 kwarteleitjes
6 augurken
4 eetlepels Amsterda...

December 21, 2017

750 gram rundernek of runderrib
1 dl balsamico azijn
1 dl rode wijn


100 gram bloem
1 dl tomatenpuree
1 dl bouillon van groente of vlees
3 uien
3 teentjes knoflook
1 winterpeen
1 prei
1 bleekselderij
1 tak rozemarijn / 1 tak tijm / 1 tak oregano / 2 blad laurier
zout, p...

December 21, 2017

1 ossentong
1 bleekselderij
1 winterpeen
2 tomaten
2 uien
1 kruidnagel
1 eetlepel zwarte peperkorrels
5 laurierblad
2 takjes tijm
25 gram zout (coloroso)
5 liter water

2 pastinaken
1 dl groente bouillon
1 dl koksroom
nootmuskaat
olijfolie, zout, peper
2 uien
2 teentjes...

December 20, 2017

''Wij doen iedere dag ons best om van klanten fans te maken, wij noemen onze klanten ook fans. Iedere week soms meerdere keren komen onze fans naar de Jumbo in Dokkum. Het eerste contact met Hessel-Jan en Baukje (in deze volgorde kennis gemaakt) van de Stadsboerderij d...

December 9, 2017

Hoi, mijn naam is Corlieske en op zaterdags werk ik in de winkel van De Molkerij in Damwoude. Hier verkoop ik verschillende soorten zuivel zoals melk, karnemelk en yoghurt maar ook vlees zoals gehakt en hamburgers. Mijn favoriet dat zijn de hamburgers, ik heb het hier...